特産品情報
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神戸ワイン
INFOMATION品種・栽培方法にこだわった神戸ワイン。ヨーロッパの製法にこだわり癖が少なく、非常に飲みやすいワインです。
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そろばん
INFOMATION珠算の道具としてだけでなく、工芸品として非常に高い評価を得ているのが、小野市のそろばんです。小野市のそろば…
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靴
INFOMATION「京都の着だおれ、大阪の食いだおれ、神戸の履きだおれ」と形容されるほど、神戸の靴は有名です。昔は紳士靴のメ…
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海の幸
INFOMATIONたこ・いかなご・あなご・鯛と様々な海産物の水揚げで有名です。明石海峡の荒波でもまれた海の幸は、一度味わうと…
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日本酒
INFOMATIONいわずと知れた灘の生一本。“灘五郷”は、その代表とも言えるもので、名水の“宮水”酒米の“山田錦”に全国一の酒どこ…
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塩
INFOMATION恵まれた気象条件と赤穂特有の地理的条件が生んだ「赤穂の塩」。そして、西播磨のモノづくりは「赤穂の塩」からは…
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素麺
INFOMATION「揖保の糸」として全国的に有名です。そののどごしと、麺のこしは絶品。地域が一丸となってその品質保持に努めて…
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名塩紙
INFOMATION名塩紙は、虫に食われず、変色に強いなどの特徴があります。江戸時代には、藩札、寺院等の障壁画、金箔・銀箔用の…
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たまねぎ
INFOMATION食味・食感がよく、甘いと人気の淡路のたまねぎ。メディアでもよく取り上げられています。非常に柔らかく家庭の包…
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鬼瓦
INFOMATION淡路島で製造される瓦は、一般的に淡路瓦と呼ばれます。古くから瓦の製造に欠かせない良質の粘土が淡路島には豊富…
