特産品情報
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神戸ワイン
INFOMATION品種・栽培方法にこだわった神戸ワイン。ヨーロッパの製法にこだわり癖が少なく、非常に飲みやすいワインです。
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靴
INFOMATION「京都の着だおれ、大阪の食いだおれ、神戸の履きだおれ」と形容されるほど、神戸の靴は有名です。昔は紳士靴のメ…
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日本酒
INFOMATIONいわずと知れた灘の生一本。“灘五郷”は、その代表とも言えるもので、名水の“宮水”酒米の“山田錦”に全国一の酒どこ…
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そろばん
INFOMATION珠算の道具としてだけでなく、工芸品として非常に高い評価を得ているのが、小野市のそろばんです。小野市のそろば…
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海の幸
INFOMATIONたこ・いかなご・あなご・鯛と様々な海産物の水揚げで有名です。明石海峡の荒波でもまれた海の幸は、一度味わうと…
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塩
INFOMATION恵まれた気象条件と赤穂特有の地理的条件が生んだ「赤穂の塩」。そして、西播磨のモノづくりは「赤穂の塩」からは…
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素麺
INFOMATION「揖保の糸」として全国的に有名です。そののどごしと、麺のこしは絶品。地域が一丸となってその品質保持に努めて…
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黒豆
INFOMATION「丹波黒」という名で親しまれる大粒の最高級品です。この黒豆を使った豆腐や味噌も商品化され大好評です。枝豆と…
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立杭焼き
INFOMATION日本六古窯の1つとして有名です。ファンも多く、今もその伝統は受け継ぎながら新しい技法にも挑戦しています。丹波…
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出石そば
INFOMATIONそばといえば出石の皿そば。出石焼の小皿に盛られたそばと、薬味、徳利に入っただしが運ばれてきます。伝統ある「…
